Коптильня для мяса Des Champs ECO PROFI-L (с окном)

Коптильня для мяса Des Champs ECO PROFI-L (с окном) сочетает традиции и современные технологии, предлагая естественный и практичный способ копчения и сохранения продуктов. Идеально подходит для мяса, рыбы, колбас, бекона, сыра и многого другого, обеспечивая равномерное распределение дыма и подлинный вкус каждый раз.

Основные характеристики

- Равномерное распределение дыма – короб для дыма выпускает его постепенно и равномерно, создавая сбалансированный аромат без подгорания и пересушивания.

- Универсальное применение – отлично подходит для копчения мяса, колбас, рыбы или даже сыра.

- Термостойкое прозрачное стеклянное окно – позволяет наблюдать за процессом копчения в реальном времени без открытия двери, исключая догадки.

- Отдельный лоток для щепы – для контролируемого эффекта копчения.

- Нержавеющие крюки и решётки – для безопасного и удобного размещения продуктов.

Комплектация: 

- Камера копчения с широкой дверцей

- 8 крюков для мяса

- 3 штанги для крюков

- 6 решёток для рыбы ли нежного мяса

- Отверстие и встроенный термометр для контроля температуры

- Поддон для сбора жира

- Большой ящик для древесного угля/дров (можно заменить на электрический нагреватель)

- Малый лоток для щепы, размещённый над углями